為切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控工作，有效阻斷病毒傳播途徑，保障一線養(yǎng)護(hù)工的身體健康和生命安全，順暢養(yǎng)護(hù)衢州項(xiàng)目部通過多種形式、落實(shí)多項(xiàng)舉措,嚴(yán)格做好疫情防控期間食堂管理和后勤保障工作，確保項(xiàng)目部復(fù)工復(fù)產(chǎn)兩不誤、兩戰(zhàn)贏。
疫情復(fù)工期間，衢州項(xiàng)目部及時成立疫情防控后勤保障小組，從1月23日起，安排專人每天早、中、晚，3次對辦公區(qū)、生活區(qū)，車輛進(jìn)行全面消毒；先后購置了各類防護(hù)口罩9850只、一次性手套2500個、消毒液245公斤、紅外體溫槍6巴、及防護(hù)服、護(hù)目鏡等防護(hù)用品；在辦公區(qū)設(shè)立疫情防控點(diǎn)，負(fù)責(zé)每天對進(jìn)出項(xiàng)目部人員進(jìn)行體溫檢測并做好登記備案；對返崗復(fù)工人員嚴(yán)格落實(shí)“線上、線下”備案、隔離工作；對湖北及其他省份不能及時復(fù)工的員工做好疫情信息跟蹤和心理疏導(dǎo)，送去娘家人的關(guān)懷；同時提前做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)的相關(guān)物資儲備和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的申報、驗(yàn)收等工作。
加強(qiáng)食堂管理。及時對食堂就餐做出科學(xué)調(diào)整，暫停聚集性就餐，鼓勵員工采取錯時用餐、打包用餐、分散用餐的方式就餐，如有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀，不得到食堂就餐，由專人送至宿舍門口。同時要求員工就餐前后要認(rèn)真洗手，取餐時要佩戴口罩，確?！熬筒团抨?duì)相隔一米，吃飯桌椅達(dá)到一米，工作交流相距一米，見面招呼相距一米”，全面筑牢防疫復(fù)工雙線戰(zhàn)役的安全防線。
加強(qiáng)衛(wèi)生管理。從業(yè)人員必須穿戴工作衣帽、口罩上崗，并做到及時更換口罩，保持手衛(wèi)生。每天對后廚相關(guān)設(shè)施設(shè)備和餐廳進(jìn)行清洗消毒，保持加工場所和餐廳空氣流通，為操作間和洗手池及餐廳備足消毒洗手液。食堂工作人員在制作食物前、加工食品后、餐前便后、接觸垃圾后要做到規(guī)范洗手，確保食物干凈不受污染。同時，管理人員定期對食堂保潔、食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督。
嚴(yán)格管控采購。嚴(yán)把食材進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)厲禁止采購、食用野生動物和不明來源的活體動物，嚴(yán)格把控肉類食品查驗(yàn)。食品加工要燒熟、煮透,疫情期間不加工涼菜。
精細(xì)化管理、精準(zhǔn)化服務(wù)，讓員工吃得明白、吃得放心、吃得舒心，常聽到員工說：“單位的工作餐比自己家里吃的還好”。項(xiàng)目部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，讓員工吃得好、吃得滿意是我們的職責(zé)，我們還要繼續(xù)努力，重點(diǎn)在飯菜質(zhì)量和花樣上不斷創(chuàng)新，讓員工更多地感受到舌尖上的幸福，為全面打贏疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)雙線戰(zhàn)疫提供堅強(qiáng)的后勤保障。（陳玉民）??
